27 juillet 2015
Petits fondants au chocolat
Temps de préparation: 30 min
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 190 g de chocolat noir
- 90 g de beurre
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 oeufs
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les oeufs jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Préchauffer le four à 150°C (Th 5).
Ajouter le chocolat à la préparation. Verser le tout dans des petits moules en papier, ou des moules individuels préalablement chemisés, puis cuire 20 minutes.
Il est aussi possible de faire un seul gros gâteau, dans ce cas rallonger la cuisson à 30 minutes.
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