Petits cookies américains

Temps de préparation: 30 min

Pour environ 20 cookies

Ingrédients: 

     . 220 g de farine

     . 1 sachet de levure chimique

     . 140 g de sucre roux

     . 120 g de beurre 1/2 sel

     . 1 oeuf

     . 100 grammes de pépites de chocolat, et d'autres choses encore si possible (noix, amandes...)

Préchuffer le four à 180°. Travailler le beurre pommade avec le sucre, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter l'oeuf.

Incorporer ensuite la farine, la levure et le chocolat. Mélanger sans trop travailler la pâte.

Disposer sur la plaque en petites boules un peu aplaties, et bien espacées.

Enfourner 12 minutes.